Malzemeler.
Yarım bardaktan biraz az sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
3 bardak un
3 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
Yapılışı
Un ve sıvı yağ biraz yoğurulur sonra 3 kahve fincanı yoğurt,3 kahve fincanı toz şeker,yumurta ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğuruyoruz un az gelirse ilave yapabiliriz hamurun çok katı olmamasına dikkat edin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceğiz. Yarım su bardağı cevizi ve bir çay bardağı kuru üzümü hazırladığımız hamurumuza katıp büyük bir kaşık yardımıyla yoğurmadan karıştırıyoruz. Yine büyük bir kaşık yardımıyla hamurdan büyük parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
180 derece fırında içini çekip üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
(25-30 dakika kadar)