Malzemeler,
2 ad. Yumurta
1 su bardağı şeker (isteğe bağlı,ben
4/3 kullandım
1.5 su bardağı süt
4/3 çay bardağı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı kakao (ben cadbury
cocoa kullandım)
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı,
Yumurtalar ve toz şekeri karıştırıyoruz. Süt,ayçiçek yağı kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız sıvı harçdan 1 su bardağı ayırıyoruz, kalan kek harcına unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kek kalıbımızı yağlayıp karışımı içine döküyoruz ve 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra fırından alıp bıçakla enine ve boyuna kesikler açarak 1 bardak sıvı karışımı sıcak kekin üzerine ve aralarına yavaş yavaş gezdirip kendi ısısında çekmesini bekliyoruz.
Afiyetler olsun.