Bitkilerle tedavi araştırmaları yapan Bezmialem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi Merkezi Başkanı Prof.Dr. Kartal: Zerdeçal, üzüm çekirdeği ve ginseng kanserle mücadelede önemli...
EN ÖNEMLİ BİTKİ
Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi Merkezi Başkanı Eczacı ve Farmakognozi (Doğal ve bitkisel ilaçlar bilimi ) uzmanı Prof. Dr. Murat Kartal, dünyada kanserle mücadelede etkisi ispat edilmiş en önemli bitkinin zerdeçal olduğunu söyledi.
KANSERİ ÖLDÜRÜYOR
Öyle ki zerdeçal kanser hücrelerini öldürüyor ve gelişmelerini önlüyor. Zerdeçalı, üzüm çekirdeği ve ginseng en güçlü antioksidan olarak takip ediyor. Ülkemizde, ilk defa Antalya'da zerdeçal ekimi başladı. Eczacı çiftin kurduğu seralarda yetiştirilen zerdeçal, ünlü Hindistan zerdeçalını bile geride bıraktı.
ZERDEÇAL
Antienflamatuar içiriğiyle kansere karşı koruyor. Midede şişkinlik ve hazımsızlık tedavisinde kullanılıyor. Sedef hastalığında ağız yoluyla ve cilt üzerine sürülerek kullanıyor. Kanser hücrelerini öldürür ve gelişimlerini önler. Bunu içeriğindeki kurkuminoid bileşikleriyle yapar. Ayrıca kurkumin, yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeyi hafifletmede etkili. Kalp sağlığını destekler ve diyabet riskini azaltır. Antioksidan özelliğinden dolayı serbest radikallere karşı savaşmada önemli rolü var.
NASIL KULLANILIR
Toz edilmiş 1 çay kaşığı zerdeçalı küçük bir kaba koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve taze çekilmiş çeyrek çay kaşığı karabiber koyup karıştırın. 10 dk dinlendirin. Günde 3 kez tüketin. Salataların üzerine, yoğurtla veya yemeklere ilave edilerek de kullanılabilir.
ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ
Modern tıpta sıklıkla kullanılıyor. İlk olarak Japon geleneksel tıbbında kullanıldı. İçerisinde çok güçlü antioksidanlar var. Vitamin E'den 20 kat, vitamin C'den 50 kat daha güçlü. Asmanın kökünde, üzüm çekirdeği, sapı ve kabuğunda kolesterol düşürücü resveratrol maddesi var.
NASIL KULLANILIR?
Günlük 200 mg-400 mg üzüm çekirdeği ektresi alınabilir.
GİNSENG
Ginseng antioksidan bir bitki. Sporcular için fiziksel ve mental dayanıklılığı artırır, enerji düzeylerini yükseltir, atletik performansı artırır. Zihinsel kapasite üzerinde pozitif etkileri var. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özellikte. Yaşlılık tıbbında bir numara. Kan şekerini düzenler. Fiziksel ve zihinsel gücü artırıcı özelliği var.
NASIL KULLANILIR?
Günlük 3-6 gram alınır. Takriben 1-2 çay kaşığı (1.5-3g) ginseng kökü bir çay fincanı sıcak su ile demlenerek tüketilebilir. Ginseng'i 3 hafta kullandıktan sonra 1 hafta ara verip tekrar 3 hafta kullanmak gerekiyor.