Lahanadan kornişona, fasulyeden havuca, karnabahardan patlıcana, biberden kavuna birçok çeşidiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşunun besin değerleri ve kalorisi ile ilgili bilinmesi gerekenler haberimizde…
TURŞU KAÇ KALORİDİR: 100 gram turşu yaklaşık 10 kaloridir.
TURŞUNUN BESİN DEĞERLERİ
100 gram turşuda aşağıdakiler bulunur:
Kalori: 10 kcal
Toplam Yağ: 0,2 g
Doymuş Yağ: 0,1 g
Çoklu Doymamış Yağ: 0,1 g
Tekli Doymamış Yağ: 0 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 1.208 mg
Potasyum: 23 mg
Karbonhidrat: 2,3 g
Lif: 1,2 g
Şeker: 1,1 g
Protein: 0,3 g
A Vitamini: 191 IU
C Vitamini: 1 mg
Kalsiyum: 0 mg
Demir: 0,4 mg
D Vitamini: 0 IU
B6 Vitamini: 0 mg
Kobalamin: 0 µg
Magnezyum: 4 mg