
Serinlemek isteyenlerin adresi
Tam 40 yıldır müşterilerine salep ve keçi sütüyle yapılmış dondurmalar satıyor.
Başkentlilerin yanında Lefkoşa’yı ziyaret eden vatandaşların da bunaltıcı günlerde uğramadan geçemediği isim Hüseyin usta, küçük büyük herkesin severek yediği dondurmalarını keçi sütü ve kendine has formüllerini katarak üretiyor
Hüseyin Yıldız, Girne Alsancak’taki imalathanesinde keçi sütünden yaptığı Maraş dondurmasının yanında Çikolatalı, Damla Sakızlı, Vanilyalı, Karamelli, Çilekli, Limonlu gibi birbirinden değişik lezzetleri müşterilerine sunuyor.
19 yıllık meslek hayatını anlattı
Hüseyin Yıldız usta meslek yaşamını Yeni Bakış’a anlattı: “Mesleğe 40 yıl önce Türkiye’de tatil cenneti Bodrum’da başladım. Sonrasında Türkiye’nin gezmediğim hiçbir yeri kalmadı. Her şehirde çalıştım. Abimin vesile olmasıyla 3 yıl önce buraya geldim ve o günden bu güne çalışıyorum.
Çocuklar ve turistler yaptığım dondurma şovumu seviyor ama yerli halk pek hoşlanmıyor. Ben burada turizme hizmet ediyorum. Günde yüzlerce kişiyle fotoğraf çektiriyorum. Otantik kıyafetler giymem gelen turistlerin dikkatini çekiyor.
Bu sene diğer esnaf arkadaşlar gibi ben de geçen seneye göre bir durgunluk yaşıyorum. Eski satışları yakalayamıyoruz. Okullar kapandı, beklentimiz yükseldi. Biz yine geçen seneki fiyatımızla işimizi sürdürmeye devam ediyoruz. Bu sıcak günlerde Maraş dondurması yemek isteyenleri Arasta’ya bekliyoruz.’’




fdfd.gif)


HABERE YORUM KAT