1

Foto: shutterstock

Her gün onlarca besin tüketiyoruz. Kimilerini zararlı olduğunu bile bile yemeye devam ediyoruz. Ancak bazen faydalı bildiğimiz şeylerin de gerçekte zararı olabiliyor. Besinler hakkında doğru bildiğimiz yanlışlar...2

Foto: shutterstock

Yanlış: Et, tek gerçek protein deposudur.

Doğru: Proteinde bulunan aminoasitler vücut için çok önemli. Ancak aminoasit içeren pek çok sebze ve meyve de mevcut...3

Foto: shutterstock

Yanlış: Spor kötü kolestrolü düşürür

Doğru: Spor iyi kolesterolü az miktarda düşürürken, kötü kolesterole neredeyse hiçbir etkisi bulunmuyor.4

Foto: shutterstock

Yanlış: Günde 8 bardak su içmek şart

Doğru: Günde içilmesi gereken standart su miktarı 8 değildir. Yiyeceklerde de su bulunduğunu unutmamak gerekiyor.

Foto: shutterstock

Yanlış: Çocuklar inek sütü içmeli

Doğru: Yapılan araştırmalar, süt içmeyen çocukların ileride astım ve kulak enfeksiyonlarına daha az yakalandığını gösteriyor. Ayrıca kalsiyum sadece sütte değil, fasulye, soya sütü ve pek çok besinde bulunuyor.

6

Foto: shutterstock

Yanlış: Organik besinler, diğer besinlerden daha iyi değildir.

Doğru: Organik ürünler farklılığını en çok şeftali, elma, dolmalık biber ve kerevizde gösteriyor.

7

Foto: shutterstock

Yanlış: Kilo vermek için karbonhidratlardan uzak durmak gerekir

Doğru: Bir gram nişastada 4 kalori varken bir gram zeytinyağında ya da tavuk yağında 9 gram yağ bulunuyor.

8

Foto: shutterstock

Yanlış: Yiyeceklerin kalorisi egzersiz yaparak harcanır

Doğru: Yenilen besinlerin tüm kalorisi egzersiz yaparak yakılamaz

9

Foto: shutterstock

Yanlış: Zeytinyağında doymuş yağ yoktur.

Doğru: Bütün yağlar gibi zeytinyağı da pek çok doğal yağı barındırıyor ve yüzde 15 oranında doymuş yağ içeriyor.

10

Foto: shutterstock

Yanlış: Soya ürünleri kansere sebep olur.

Doğru: Bazı otoritelere göre soya ürünleri göğüs kanseri riskini artırıyor. Ancak yapılan araştırmalar, soya ürünleri tüketen kadınların göğüs kanserine yakalanma riskinin yüzde 30 daha az olduğunu ortaya koydu. Göğüs kanserinin yanı sıra soyanın prostat kanseri riskini düşürdüğüne ilişkin kanıtlar da bulunuyor.

11

Foto: shutterstock

Yanlış: Balıkta bulunan yağların hepsi iyidir.

Doğru: Omega 3 ve Omega 6 yağlarının yanı sıra balıkta kolestrolü yükselten doymuş yağlar da bulunuyor.